Ingredience:
- 2 hrnky drcených piškotů
- 1/2 lžičky soli
- 1 lžíce brandy
- 2 lžíce pastovaného medu
- 2 lžíce změklého másla nebo tuku
- 1 hrnek čokolády na vaření
náplň:
- 1 hrnek nasekaných datlí
- 1/2 hrnku hrozinek
- 1/4 hrnku kandovaných višní
- 1 hrnek hrubě nasekaných ořechů
- 2 lžíce pastovaného medu
- 2 lžíce brandy
- 1/4 hrnku kandovaných višní na ozdobení
Postup přípravy:
Na mírném ohni rozehřejeme máslo a čokoládu. Změklou směs smícháme s piškoty, s brandy, s medem a solí. Polovinu směsi namačkáme do pekáčku. Náplň zahřejeme na pánvi až k varu a naklademe do pekáčku. Zakryjeme druhou polovinou piškotové směsi. Zchladíme v lednici a nakrájíme na kostky. Každou kostku ozdobíme višní.
Ingredience:
- 1 hrnek másla nebo tuku
- 1 vanilkový cukr
- 2 hrnky hladké mouky
- 1/4 hrnku medu
- 1/2 lžičky soli
- 3/4 hrnku mletých ořechů
Postup přípravy:
Našleháme spolu med a máslo, přidáváme postupně mouku, vanilku a ořechy. Tvoříme kuličky, pečeme při 180 °C 10-12 minut. Ještě za horka obalíme v moučkovém cukru.
Ingredience:
- 350g medu
- 250g smetany (může být kysaná)
- hladká mouka
- sklenice vody
- 1 lžička sody
Postup přípravy:
Rozmícháme med ve smetaně, přidáme sklenici studené vody a tolik mouky aby vzniklo vláčné těsto. Vyválíme placku a vykrajujeme kolečka. Kolečka pečeme na vymazaném plechu při střední teplotě.
Ingredience:
- 3/4 hrnku změklého másla nebo 100% tuku na pečení
- 1 hrnek medu
- 1 vejce, našlehané
- 1/4 hrnku hrozinek
- 1 lžíce horké vody
- 2 1/2 hrnku polohrubé mouky
- 1 1/2 hrnku vloček
- 1 1/4 lžičky prášku do pečiva
- 1/4 lžičky jedlé sody
- 3/4 lžičky soli
- 1 vanilkový cukr
- 2 lžičky mletého koření (typu skořice, zázvor, muškátový oříšek...)
Postup přípravy:
V jedné míse promícháme hrozinky, vločky a vodu, ve druhé míse všechny suché přísady. Z másla a medu pak našleháme medové máslo a opatrně vmícháme vejce. Po částech přidáváme střídavě suchou a mokrou směs. Naléváme po lžících na vymaštěný a vysypaný plech a pečeme při 190 C asi 25 minut. Dávka je na asi 60 keksů.
Ingredience:
- 6 lžic rumu
- 1/2 hrnku medu
- 1/2 kg mletých vlašských ořechů
- 1 sáček piškotů
Postup přípravy:
Smícháme všechny přísady. Pomocí lžíce tvoříme kuličky. V chladu vydrží 6 týdnů.
