Ingredience:
- 1 kg vařených fazolí
- 1 zelená paprika
- 1 stroužek česneku
- 2 lžíce másla
- 1 cibule
- 150 g ostrého kečupu
- 1/4 hrnku medu
- 1 hrnek strouhaného ostrého sýra
- 1 hrnek strouhanky
- sůl, pepř, paprika dle chuti
Postup přípravy:
Na pánvi na másle zpěníme cibuli, papriku a česnek. Smícháme s fazolemi, kečupem a medem a nalijeme do formy. Sýr promícháme se strouhankou a kořením a nasypeme na fazole. Zapékáme v troubě při 180 °C dokud sýr nezrůžový.
Ingredience:
- 1 krabička sojového granulátu
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
- 2 lžíce sojového oleje
- 1 lžíce sojové omáčky
- 1 lžíce pepře
- 1 lžíce sladké papriky
- 1 lžíce curry
- sůl
- 1 cibule
- 1 lžíce medu
Postup přípravy:
Sojový granulát uvaříme ve vodě asi 20 minut. Vodu vylijeme a přidáme kukuřičný škrob, sojový olej, sojovou omáčku, pepř, sladkou papriku, curry, sůl a med. V této směsi granulát necháme marinovat. Sojové maso orestujeme a přidáme cibuli. Podáváme s vařenou rýží.
Ingredience:
- 1/2 kila mrkve
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce medu
- koření: pepř nebo kuře tobaco nebo některá z marinád na kuře
- sůl
Postup přípravy:
Mrkev nakrájenou po délce na čtvrtiny vložíme do alobalu, poklademe kousky másla, pokapeme medem a zasypeme kořením, posolíme. Grilujeme při mírné teplotě 30 - 40 minut. Před podáváním promícháme.
Ingredience:
- 4 velké brambory,
- 4 šalotky,
- 3 lžíce podzemnicového oleje,
- 350 g hub šitake,
- 2 stroužky česneku,
- 350 g špenátových listů,
- 2 lžíce sherry,
- 2 lžíce medu,
- 100 g modrého sýru.
Postup přípravy:
Brambory uvaříme do poloměkka, podélně rozpůlíme a vydlabeme. Na pánvi osmažíme nakrájenou šalotku a houby šitake. Přidáme česnek a mladé špenátové listy. Po zvadnutí listů přidáme směs medu a sherry, kterou jsme před tím rozmíchali v misce. Směsí špenátu a hub plníme vydlabané brambory a zapékáme modrým sýrem.
Ingredience:
- 1/2 kg kapusty
- 1 cibule
- 2 housky namočené v mléce
- 2 lžíce tuku na osmažení cibule
- 2 vejce
- asi 4 lžíce strouhanky
- 1/2 lžičky pepře
- 1/2 lžičky worcestrové omáčky
- sůl
omáčka:
- 1 hrnek medu
- 3/4 hrnku vinného octa
- 2 lžíce kukuřičné škrobové moučky
- 1/4 hrnku vody
Postup přípravy:
Uvařenou kapustu umeleme spolu s houskou, vmícháme osmaženou cibulku a ostatní přísady. Tvoříme karbanátky (asi poloviční velikosti než obvykle), obalíme v mouce opečeme na oleji do růžova a vyjmeme. Omáčku spojíme na téže pánvi a vložíme karbanátky zpět. Na mírném plameni doděláváme asi 30 minut.
