Pastování včelího medu
Pastování medu představuje proces, při kterém se med upraví do jemně krystalické a pastové konzistence. Klíčovou výhodou této úpravy je, že med zůstává stálý v této podobě, nezmění svůj tvar ani konzistenci, což umožňuje jeho okamžitou a snadnou spotřebu bez ohledu na čas. Pastování lze provádět strojově pomocí pilírovací stolice, která meluje med na požadovanou velikost krystalů, což je vhodné především pro velkovýrobu. Alternativně se používá řízená krystalizace medu, kterou upřednostňuje většina drobných včelařů.
Skladem
Na objednávku
Vyprodáno
