Kvalitní Český med

Chceme-li zvýšit spotřebu medu z domácí produkce a dosáhnout i dobrou cenu v konkurenci dovážených medů, musíme našim zákazníkům doložit, že jde o český med, kvalitní a nefalšovaný.

Jak začít včelařit

Co je dobré vědět než začnete včelařit, co udělat a čemu se vyhnout. Kdo chce začít včelařit, by se měl na začátek porozhlédnout po svém okolí, najít včelaře s moderními názory, ochotného vám na začátek pomoci a poradit. Zkušený včelař vám může pomoct v prvních krůčcích, může vám ukázat co znamená práce se včelami, uvidíte pomůcky a poskytnout své zkušenost.

Včelařské potřeby - nářadí nutné do začátku včelaření.

Příprava rámků s mezistěnami

Drátky na nových i starých rámcích napneme pomocí zvlňovače. Tím, že se drátek zvlní, se také zkrátí, ale přitom zůstane pružným. Drátkujeme nejlépe nerezovým drátkem 0,4 mm, který vydrží pobyt ve včelstvu, opakované vytavování parou i časné vlnění apod. Na konce drátků se přiloží kontakty zatavovacího trafa (12 V).

Včela medonosná

Včela medonosná (Apis mellifera)

Vědecká klasifikace, kmen: členovci, třída: hmyz, řád: blanokřídlí, podřád: štíhlopasí, čeleď: včelovití, rod: včela, binomické jméno Apis mellifera

Kvalita medu

Kvalita medu - který med je nejlepší ?

Pokud se podíváme na hodnocení medu podle zkušeností včelařů a spotřebitelů, zjistíme zajímavou skutečnost. Pokud se totiž zeptáte většiny laiků, kteří kupují med v obchodech jistě Vám většinou odpoví, že nejlepší med je tmavý, lesní med. Ten se mezi včelaři označuje jako med medovicový. Ještě zajímavější je, že obliba tmavého medovicového medu je pouze středoevropskou módou. Pokud se podíváme do jiných částí světa, většinou se vám dostane odpovědi, že nejlepší je světlý, květový, nektarový med.

Historie medu

O tom, že má med léčebné účinky věděli již naši předkové, kteří mu nemálo kdy přisuzovali až zázračné vlastnosti. Odjakživa je opětován nejen pro svoji skvělou chuť, ale také pro své léčebné, povzbuzující a omlazující účinky. Již v době kamenné naši prapředci vyhledávali divoké včely, aby získali trochu vzácné, nažloutlé, lepkavé hmoty.