Ingredience:

  • na 2 kila vařené šunky:
  • 1/4 hrnku celých hřebíčků
  • 1/4 hrnku tmavého syrobu
  • 2 hrnky medu
  • 200g másla

Postup přípravy:

Šunku nakrájíme na silnější plátky a ozdobně propícháme celými hřebíčky. Glazuru z medu, syrobu a másla prohřejeme a šunku během pečení potíráme každých 15 minut . Pečeme asi 1 hod při 170 stupních, během posledních několika minut zvýšíme teplotu na maximum nebo zkaramelizujeme glazuru pod grilem.

You have no rights to post comments