Refraktometr KING je vhodný k určení obsahu vody v medu. Měří i cukernatost. Model KING je oproti běžnému modelu Catania vylepšen o kvalitnější zakrývací sklíčko z PMMA, které lépe odolává jak mechanickému tak chemickému poškození. Dalšího vylepšení doznal kalibrační šroub, který je umístěn zespodu tak, aby se předešlo nechtěné manipulaci a snížilo se riziko zatečení vody při čištění.